Världens lättaste torsk i ugn

Världens lättaste torsk i ugn löser många vardagskväller. Du står trött i köket och undrar vad du ska laga. Då är det perfekt att ha ett recept som tar tjugo minuter och kräver nästan ingen förprep. Här delar vi enkla rätter som faktiskt smakar bra (och som du orkar med efter jobbet). Det här torskreceptet är ett favoritknep när energin är låg men magen är tom.

Varför torsk är perfekt för en långsam kväll

Torsk är underbar fisk för stressade dagar. Fisken är mild, så den passar alla smaker. Den blir klar på tjugo minuter. Du får också bra protein utan att behöva stå länge vid spisen. Många tycker att fisk är krångligt att laga. Men sanningen är helt annan med rätt recept. Torsk behöver ingen komplex tillagning den behöver bara värme, lite fett och salt. Då blir den perfekt, tro mig.

Så här gör du det enkelt

Du behöver bara några saker:

• Torskfilé
• Olivolja
• Citron
• Salt och peppar

Lägg fisken på ett bakningsspann. Ringla olivolja över. Krydda med salt och peppar. Skiva citron och lägg på toppen. Sätt in i en 200 graders ugn i tjugo minuter. Fisken är klar när den är vit och lätt bryts sönder med en gaffel. Ingen marinad. Ingen komplicerad prep. Det är helt enkelt, helt seriöst.

Tips som faktiskt hjälper

Lägg grönsaker under fisken för att spara tid. Tunt skivade zucchini, tomat eller paprika fungerar bra. De mogas samtidigt som fisken, så du får allt på samma gång. Använd inte för högt värme, annars blir fisken torr och gummiaktig. Tjugo minuter på tvåhundra grader är rätt temperatur. Smaka på citronjuice över fisken när den är klar. Det gör den mycket mer levande i smaken. Potatis eller ris på sidan gör det till en komplett måltid som får dig att glömma att du var trött.

Det här receptet passar perfekt vardagskvällar när du är utmattad. Du slipper stirra på en stekpanna och vänta. Allt händer i ugnen medan du kan andas ut lite. Prova världens lättaste torsk i ugn redan denna vecka. Du kommer älska hur enkelt det är, det lovar jag.